Julbordslunch 2018

Lunchjulbord 2018

Sillbordet

Löksill

Kräftsill med krondill L

Stekt inlagd Strömming G

Basilika & vitlökssill L

Senapssill

Mannerströmssill L

Äpple & currysill L

Tomat & sherrysill

 

 

 

Kalla Fiskbordet

Husets Gravade Lax

Chilibakad Laxfile , G

Laxpaté med kräftor och räkor. , L

Matjesilltårta med dill & gräslök. G,L

Rökt makrillfilé med citron och pepparrot.

Ägghalvor med ansjovismajonnäs.

Kaviarströmming L

Kräftströmming

 

 

Kallskuret

Julskinka

Rostbiff med pickles

Enrisrökt högrev

Husets Leverpastej , G, L

Lökkorv*

Timmermanskorv*

Rosmarinbakad fläsksida

Viltpaté med älg och hjort*

Kalvsylta

 

 

Småvarmt

Janssons Frestelse L

Glacerade Revben

Köttbullar G,L

Prinskorv

Ugnstekta isterband

Brunkål

Rödkål

Julkorv

Dopp i Grytan

Tillbehör

3 sorters Senap

(Skånsk, Original, Hemgjord)

Hovmästarsås

Romsås L

Äppelmos

2 sorters gurka

(Inlagd, Cornichons)

Rödbetssallad

Inlagda rödbetor

Husets vita bröd G

Husets vörtbröd L, G

Knäckebröd G

Gottebord

Frozen cheescake med apelsin L,G

Ris ala Malta med Tillbehör L

Polkaspån

Skumtomtar

Ischoklad L

Marmelad

Kola L

Fudge L

Mousse L

Ostbricka, brie, ädelost & cheddar L

Kex G

Pepparkakor G

Mjuk pepparkaka G,L

Fruktfat

G = innehåller gluten

L = innehåller laktos

med reservation för ändringar*

Start kl 12,00 på vardagar och söndag kl 13,00

Pris: 339:- Ink.Moms