Minnesstunder

Evedal är en rofylld plats att samlas på för en minnesstund efter begravningen.

 

Begravningsmeny 225:-/pers

3 sorters smörrebröd; Ägg & matjessillröra, rostbiff med dijoncreme, pepparrot & friterad lök och
frasig torsk med remouladesås och kapris.

 

Buffé - 345:-/pers

Chilimarinerat kycklingbröst.

Lufttorkad skinka.

Marinerad flankstek.

Västerbottenpaj med spenat och soltorkade tomater.

Caesarsallad med knaprigt bacon och krutonger.

Tomatsallad med mozzarella, basilika och olivolja.

Krämig potatissallad.

Pastasallad med oliver och svensk pesto.

Ostbricka med 2 sorters ost och 2 sorters kex.

Senapscreme.

Örtdressing.

Bröd och smör.

 

Varmrätter:

Helstekt kotlettrad med rostad potatis och svampsås, serveras med säsongens grönsaker och färska örter.

250:-

 

Ugnsstekt majskyckling med potatispuré, säsongens primörer och madeirasky, toppad med färska örter.

265:-

 

Pocherad torskrygg med brynt smör, pepparrot och färska örter, variation på betor och dillslungad potatis.

275:-

 

Ugnsbakad laxfilé med romsås, serveras med kokt potatis, smörslungade
sockerärter, sparris och cocktailtomater bakade på kvist.

290:-

 

Desserter:

Princesstårta
Gräddtårta
Glass med jordgubbar
Kladdkaka med bär och lättvispad grädde.

 

I samtliga priser ingår:

Personal
Drycker; lättöl/vatten
Kaffe
Dessert
Dukar, servetter, ljus

Om ni har andra önskemål - kontakta Evedals Värdshus, vi har mer att välja på.