Minnesstunder

Evedal är en rofylld plats att samlas på för en minnesstund efter begravningen.

 

Begravningsmeny 185:-/pers

3 sorters smörrebröd; sill & ägg, parmaskinka, biff med remouladsås
Kallrökt lax med pepparrotskräm
Två sorters ost

 

Buffé - 325:-/pers

Sotad torsk med crudité. Lufttorkad skinka och salami
Caprese sallad med mozzarella, tomat och basilika
Pasta sallad med ruccola, pesto och oliver
Grillade grönsaker med citron och olivolja
Marinerade rofrukter med rosmarin och honung
Rostad paprikacreme
Blandsallad, smör och bröd

 

Varmrätter:

Helstekt kotlettrad med rostad potatis och svampsås, serveras med säsongens grönsaker och färska örter.

250:-

 

Klassisk kalvstek med gräddsås, gelé, pressgurka och smörsautérade morötter,
serveras med kokt potatis och persilja.

250:-

 

Pocherad torskrygg med brynt smör, pepparrot och färska örter, serveras med säsongens grönsaker och dillslungad potatis.

275:-

 

Ugnsbakad laxfilé med romsås, serveras med kokt potatis, smörslungade
sockerärter och cocktailtomater bakade på kvist.

290:-

 

Desserter:

Princesstårta
Gräddtårta
Glass med jordgubbar
Kladdkaka med bär och lättvispad grädde.

 

I samtliga priser ingår:

Personal
Drycker; lättöl/vatten
Kaffe
Dessert
Dukar, servetter, ljus

Om ni har andra önskemål - kontakta Evedals Värdshus, vi har mer att välja på.