Begravningsmeny

3 sorters smörrebröd( 1. Sill&ägg, 2. Parmaskinka, 3. Biff med remouladsås                              

4. Kallrökt lax med pepparrotskräm, 5. Två sorters ost

185:-

 

 

Buffé

Sotad torsk med crudité

Lufttorkad skinka och salami

Caprese sallad med mozzarella, tomat och basilika

Pasta sallad med ruccola, pesto och oliver

Grillade grönsaker med citron och olivolja.

Marinerade rofrukter med rosmarin och Honung

Rostad paprikacreme

Blandsallad

Smör och Bröd

325:-

 

Varmrätter:

Helstekt kotlettrad med rostad potatis och svampsås, serveras med säsongens grönsaker och färska örter.

250:-

 

Klassisk kalvstek med gräddsås, gelé, pressgurka och smörsautérade morötter, serveras med kokt potatis och persilja.

250:-

 

Pocherad torskrygg med brynt smör, pepparrot och färska örter, serveras med säsongens grönsaker och dillslungad potatis.

275:-

 

Ugnsbakad laxfilé med romsås, serveras med kokt potatis, smörslungade sockerärter och cocktailtomater bakade på kvist.

 

290:-

 

 

 

Desserter:

Princesstårta

Gräddtårta

Glass med jordgubbar

Kladdkaka med bär och lättvispad grädde.

 

 

 

 

I samtliga priser ingår:

Personal

Dryck, lättöl/vatten

Kaffe

Dessert

Dukar , servetter,ljus

 

Om andra önskemål finns så kan ni kontakta Evedals värdshus så finns det mera att välja på.