Kategori: Restauranger

Att arrangera ett företagsevent kräver noggrann planering. En av de viktigaste faktorerna är valet av lokal. Lokalen sätter ramen för evenemanget, påverkar deltagarnas upplevelse och bidrar till evenemangets framgång.

Definiera mål och behov

Innan du börjar leta, skapa en tydlig bild av dina mål. Vilken typ av event planerar du? Är det en konferens, produktlansering, teambuilding eller en kombination? Hur många deltagare förväntas? En lokal som passar för 50 personer är inte lämplig för 500. Vilken atmosfär eftersträvas – formell och professionell, eller avslappnad och kreativ? Tydliga mål underlättar valet av lokal.

Deltagarnas förväntningar

Fundera över vilka deltagarna är och deras förväntningar. En exklusiv målgrupp kan kräva en mer påkostad lokal, medan en bredare publik kanske uppskattar en funktionell och lättillgänglig plats.

Läge, tillgänglighet och logistik

En svåråtkomlig lokal kan leda till färre deltagare. Tänk på varifrån majoriteten av deltagarna kommer. Är det lokalt, nationellt eller internationellt? Om deltagarna reser långväga är närhet till flygplatser och hotell viktigt. En central plats med goda kommunikationer är ofta bra, men ibland kan en avskild plats vara det rätta valet. Det beror helt på evenemangets syfte.

Tillgänglighet för alla

Det är viktigt att alla ska kunna delta på lika villkor. Lokalen ska vara tillgänglig för personer med funktionsnedsättningar, med ramper, hissar och anpassade toaletter. Tydlig skyltning är också en viktig del av tillgängligheten, vilket många glömmer.

Transport och parkering

Kontrollera att det finns goda transportmöjligheter till lokalen. Finns det bra kollektivtrafikförbindelser? Är det lätt att hitta parkering? Information om detta bör finnas lättillgänglig för deltagarna, exempelvis via en evenemangsapp eller på en webbplats.

Praktiska faktorer och faciliteter

Undersök de praktiska aspekterna noggrant. Hur många deltagare ska lokalen rymma? Behövs flera rum för olika aktiviteter, som workshops eller gruppdiskussioner? Många lokaler, som de som finns via tjänster liknande Peerspace, erbjuder flexibla ytor som kan anpassas.

Teknisk utrustning

Vilken teknisk utrustning behövs? Är scen, projektor, ljudanläggning och snabbt Wi-Fi avgörande? Se till att dessa finns på plats och fungerar. Att ha tillgång till teknisk support under evenemanget kan vara en stor fördel.

Mat och dryck

Maten är en viktig del av upplevelsen. Kan lokalen erbjuda catering som passar budgeten och tar hänsyn till allergier och kostpreferenser? Vissa lokaler har egna restauranger, medan andra tillåter extern catering. Se till att du får provsmaka maten innan du bestämmer dig.

Möblering och layout

Hur ser lokalens layout ut? Finns det tillräckligt med utrymme för mingel och nätverkande? Kan möbleringen anpassas efter dina behov? Ett flexibelt utrymme ger fler möjligheter.

Atmosfär och intryck

Atmosfären påverkar hur deltagarna uppfattar evenemanget. En pampig balsal signalerar elegans och exklusivitet, medan en industrilokal kan ge en mer avslappnad och modern känsla. Ibland kan det vara värt att tänka utanför de traditionella ramarna. Ett museum, ett konstgalleri eller till och med en vacker trädgård kan skapa en unik inramning. En lokal med fin utsikt, som de som ibland erbjuds via Boka festlokal, kan förhöja upplevelsen ytterligare.

Hållbarhetsperspektivet

Allt fler företag prioriterar hållbarhet. Välj gärna en lokal som delar detta engagemang. Finns det sopsortering, energisnåla lösningar och kanske till och med en hållbarhetscertifiering? Det visar att ditt företag tar ansvar.

Budget och avtal – viktiga detaljer

Budgeten sätter ramarna. Se till att få en tydlig prisbild, inklusive alla eventuella tilläggskostnader. Jämför offerter från olika lokaler. Läs avtalet noga innan du skriver under. Vad gäller vid avbokning? Vilka försäkringar finns?

Frågor att ställa om budget och avtal

• Vilka specifika kostnader ingår i lokalhyran?
• Finns det några dolda avgifter, till exempel för städning eller teknik?
• Vilka betalningsvillkor gäller?
• Hur ser avbokningsreglerna ut?
• Vilka försäkringar har lokalen, och täcker de eventuella skador eller olyckor?

Kostnadsbesparande tips

Boka i god tid för att få bästa möjliga pris. Att boka under lågsäsong eller att dela lokal med ett annat företag kan också vara sätt att spara pengar, något som ofta rekommenderas inom branschen.

Personalens roll

Kompetent personal är guld värt. Finns det en eventansvarig på plats? Vilken typ av support erbjuds under evenemanget? Ett bra team kan hjälpa till med allt från logistik till teknisk support.

Viktiga frågor om personalen

• Hur många personer ingår i personalstyrkan i förhållande till antalet deltagare?
• Vilken utbildning och erfarenhet har personalen?
• Hur kommunicerar jag med personalen före, under och efter evenemanget?
• Finns det referenser från tidigare kunder?

Platsbesök – ett måste

Besök alltid de mest intressanta lokalerna. Det ger en känsla för atmosfären och du kan kontrollera alla praktiska detaljer. Försök att besöka lokalen vid den tidpunkt på dygnet då ditt evenemang ska äga rum, för att få en korrekt bild av ljusinsläpp och eventuella störande ljud.

Checklista för platsbesöket

• Är faciliteterna rena och fräscha?
• Hur är akustiken och belysningen?
• Finns det tillräckligt med parkeringsplatser, och är de lätta att hitta?
• Fungerar den tekniska utrustningen och Wi-Fi som utlovat?
• Är sittplatserna bekväma, och finns det tillräckligt med utrymme för mingel?
• Vilka cateringalternativ finns, och håller de måttet?

Sammanfattning

Att välja rätt lokal är en process som kräver tid och eftertanke, men det är en viktig investering. En genomtänkt lokalval kan lyfta hela evenemanget, skapa en minnesvärd upplevelse för deltagarna och bidra till att du når dina uppsatta mål. Genom att noggrant väga in alla faktorer – från läge och tillgänglighet till atmosfär och budget – ökar du chanserna för ett lyckat företagsevent.

Sammanhållningen för ett företag är otroligt viktig. Alla kanske inte behöver vara bästa vänner, faktum är dock att det är enklare som företag att göra ett bra jobb om de anställda tycker om varandra. Det gör att de är glada och positiva och ser fram emot att gå till jobbet. Något som man kan göra som företag är att ha regelbundna middagar eller åtminstone en företagsfest varje år. Ofta kan man kombinera festen med ett personalmöte innan där man kan diskutera andra viktiga saker som får ditt företag att ta sig framåt, till exempel marknadsföringsidéer. Detta kan stärka sammanhållningen ytterligare. Det är viktigt att alla anställda får känna sig som en viktig del av företaget.

Något många företag underskattar vikten av är marknadsföringen online. Kontakta https://klingit.com/sv/ för ett kunnigt företag som hjälper dig med webbdesign och allt du behöver när du vill öka din närvaro online som företag. De hjälper dig inte bara att designa din hemsida utan även att bygga den från grunden. De sysslar dessutom med SEO och marknadsföring så att fler kunder kan hitta till dig.

Du får inte glömma att alltid fira företagets segrar med dina anställda. Du vill att de ska vara investerade av hur det går för företaget. Därför är det en god idé att ha en företagsmiddag när något har gått extra bra.

Att äta på restaurang med dina barn är trevligt och en upplevelse. Det är en lyx för både barn och föräldrar att äta ute. Föräldrarna slipper laga mat och barnen får testa på något nytt. För att göra restaurangbesöket extra speciellt kan både du och barnet klä upp er. Det finns massor med fina barnkläder att shoppa på nätet. Om du har ett äldre barn kan du låta hen vara med när du ska beställa barnkläderna.

Barn behöver respektera andra restauranggäster

Det debatteras ständigt om barn hör hemma på restauranger eller inte. Varken gäster eller restaurangägare brukar uppskatta barn som springer runt, drar i saker och busar på ett högljutt sätt. Därför är det viktigt att lära barn hur det går till att äta på restaurang. Barn behöver lära sig hur de kan visa respekt för andra gäster samtidigt som de rör sig i en lokal. Det är stökiga barn runt borden som folk ofta är irriterade på. I Italien finns det restauranger som belönar bra uppförande genom att ge avdrag på notan. I Stockholm finns det många bra barnvänliga restauranger som du kan besöka om du ska äta ute med barn ifall du är där på besök eller bor där.

Restauranger

Att ha en fest eller en kickoff är ett bra tillfälle att få hela företaget att träffas och ha roligt tillsammans. Det är dock också en stor kostnad, vilket gör att det är något som behöver planeras ordentligt för att du ska få värde ur de pengar du lägger ner. Du vill att det ska vara en kväll där dina medarbetare har roligt, känner att de valt rätt arbetsplats men också träffar nya kollegor och skapar nya samarbetsytor. Med rätt upplägg kan det visa sig vara en väldigt bra investering.

Gör en budget och utse en projektledare

Grunden till ett lyckat event är att se till att ha någon som tar ansvar för det. Utse en projektledare som får mandat att utifrån tydliga ramar planera upp festen. Se också till att denna har avsatt tid att kunna jobba med det. Det är också bra att, såtillvida ni inte har hur mycket pengar som helst, sätta upp en budget för kvällen. Se till att denna budget är realistisk och att den räcker till allt ni vill göra.

Satsa på maten

Oavsett om ni befinner er i en extern lokal, på ert eget kontor eller på en restaurang är maten oerhört viktig vid ett sånt här tillfälle. Se till att det finns mycket att välja på och säkerställ att alla som vill ha specialkost får det. Det smartaste är oftast att satsa på catering Stockholm, att låta någon annan laga och servera maten så att ni kan fokusera på festen. Att hitta en bra firma för catering i Stockholm underlättar väldigt mycket. Ni kan jobba med festen medan cateringfirman fixar allt annat, oavsett om ni vill ha buffé eller någon annan typ av mat. När ni beställer catering i Stockholm brukar det också gå att låta dem ta hand om alkoholen. Både att planera vinlista, men också att se till att ordna med alkoholfria alternativ och lämna tillbaka det som inte dricks upp så att ni slipper betala för det.

Ordna underhållning

Ytterligare en sak att tänka på är att ha någon form av underhållning under kvällen. Det kan vara till exempel en standupkomiker eller en artist. Syftet med denna är att göra tillställningen ännu mera festlig, men också att ge folk något att prata om. Det finns gott om olika agenter och artistförmedlare ni kan vända er till för att hitta en underhållare i er prisklass. Kombinera gärna uppträdandet med att VD eller motsvarande håller ett tal för att ge det en lite roligare inramning.

Glöm inte mingeltid

Ett vanligt misstag man gör när man planerar ett event är att minutplanera allting. Se till att lägga in lite luft i schemat där de som är på plats antingen kan sitta ner och prata med sin bordsgranne, eller röra sig runt i lokalen för att mingla. Kom ihåg att det är här, i de personliga mötena, som det verkliga värdet av en företagsfest skapas. Inramningen hjälper till, men det är alltid folket som gör att en tillställning blir värd att minnas.

Är det du som har i uppgift att boka julbord för företaget i år? Kanske är det ditt eget företag och dina egna anställda som du vill överraska? Julbord är en riktig klassiker och en stor tradition på många företag. Det är också en tillställning som många ser fram emot väldigt mycket och därför är det bra att det blir rätt.

Idag väljer allt fler företag och verksamheter att låta någon annan ta hand om julbordet – istället för att anordna ett eget. Det är helt enkelt mycket enklare och gör det möjligt för alla deltagare att slappna av. Både mat, dryck, dekorationer och eventuell underhållning kommer tas om hand av någon annan. Det enda ni behöver göra är således att dyka upp.

Välj rätt julbord

Det finns många företag som hjälper andra företag att anordna julbord och det är här som du kommer behöva göra ett val. Utbudet är stort och vad ni väljer beror bland annat på vilken stil ni vill ha på julbordet, samt vilken budget ni har.

Stil – Är det ett mycket traditionellt julbord ni vill ha med klassisk julmat eller vill ni kanske testa ett mer unikt julbord med allt från pizza till grillade kycklingvingar? Våga gå utanför boxen och testa något annorlunda i år.

Budget – Se till att välja utifrån den budget företaget har. Det är bättre att ha ett fullspäckat julmingel på några timmar än att bjuda på en helkväll med övernattning som ni egentligen inte har råd med.

Plats – Det är viktigt att ni väljer en lokal som är tillgänglig för alla gäster – oavsett om ni anordnar julfesten själv eller tar hjälp av ett proffs. Alla som deltar ska kunna ta sig ut till platsen på ett smidigt sätt och gärna med flera möjligheter, t.ex. kommunaltrafik såväl som taxi eller liknande.

Klädsel – Julbordet ska passa ert företag och det gäller även när det kommer till klädsel. Du känner dina kollegor bäst och vet vad som går hem och inte. Det kanske inte är värt att satsa på lyx och flärd när dina kollegor föredrar mer avslappnade kläder till vardags. Försök att hitta en balans som passar just er.

När det är dags för konferensevent är det viktigt att verkligen planera för att det ska bli lyckat. Bland annat är lokalen viktig. Det finns möjlighet att hyra konferenslokaler stockholm som är väldigt trevliga. Konferenslokaler i Stockholm är enkelt att hitta. Försök att tänka utanför boxen när du ska leta efter konferenslokaler i Stockholm för att göra konferenseventet minnesvärt.

Välj rätt plats i Stockholm

Du kan hitta riktigt trevliga konferenslokaler runtom i Stockholm. Det finns möjlighet att ha konferenseventet i lokaler som ligger i Kista, på Hötorget, på Kungsholmen, Slussen och på många andra ställen. Fundera över vilken plats som skulle vara den bästa för just det konferenseventet som du ska utföra. Om det är fler aktiviteter som ska göras i anslutning till konferenseventet kan det vara att välja en lokal i närheten av den aktiviteten. Att transportera sig runt i Stockholm tar mycket tid som kan användas till annat.

Event för ett större sällskap

Om du ska hålla ett konferensevent för ett större sällskap är dock konferenslokalen Seymour Cray vid Hötorget ett väldigt bra val. Den lokalen är perfekt för workshops och team building-events. Lokalen har så klart allt du behöver som exempelvis projektor. När du ska boka konferenslokaler i Stockholm är det en god idé att vara ute i god tid för att vara säker på att få den lokalen du vill.

Sätt guldkant på konferenscentret med mat

När du ska anordna ett konferensevent är planeringen grunden för att det ska bli en bra tillställning. Försök att ge deltagarna ett mervärde och ha inslag som är roande och uppskattade. Att bjuda på mat eller något gott fika är oftast en bra idé. Anpassa maten efter själva eventet och vilka som är där. Om du anordnar ett konferensevent för företagets personal kan det vara trevligt att avsluta med en fest för alla deltagare.

Är du restaurangägare men känner att affärerna går lite dåligt? Då finns det faktiskt flera knep som kan göra att du lockar till dig fler besökare. Här kan du läsa om hur du når ut till ett helt nytt klientel på ett enkelt sätt.

Vänd dig till de äldre

Många restaurangägare vill gärna ha en ung och hipp publik. Det gör att de missar att se en potentiell kundgrupp, nämligen de äldre. Kanske du protesterar och säger att de äldre inte är en tillräckligt köpstark grupp. Tänk då om. Genom att erbjuda dina äldre besökare en fördelaktig seniorrabatt kan du faktiskt locka en hel del besökare och få fart på dina affärer. Visserligen får du på grund av seniorrabatten dra ned på priserna något, men å andra sidan får du plötsligt en ny kundgrupp som driver din rörelse framåt. Tänk också på att många äldre gärna går ut och äter tidigare på dagen. Har du en restaurang där lunchborden gapar tomma kan det vara en god idé att erbjuda äldre seniorrabatt. På så sätt kommer du snart att ha fulla bord även till lunchen.

Gör en god samhällsgärning

Naturligtvis är det viktigt att din rörelse går med vinst, men det kan också vara skönt att göra en bra samhällsgärning. Sådant reflekterar positivt på din restaurang och gör att fler vill besöka den. Idag sitter många gamla hemma och är ensamma. Även om de skulle vilja gå ut och träffa människor känner de att de inte har råd. Även om garantipensionen nu har höjts verkar den ändå jämnas ut av inflationen, något som gör att många ändå känner att de inte kan unna sig att äta ute. Kan du med erbjudande om rabatt nå den här gruppen har du helt plötsligt en helt ny kundgrupp att vända dig till.

Förutom seniorrabatt kan du också försöka att göra en välgärning för de som är ensamma. På ålderns höst ökar tyvärr ensamheten. Kanske har partnern eller vännerna gått bort och man blir sittande hemma. Varför inte då ordna ett event för dina äldre kunder? Det kan vara allt från en dejtingkväll till ett musikquiz med äldre och välkända låtar.

Tipsa om andra rabatter

När du ändå har dina nya kunder på restaurangen kan du passa på att tipsa om andra rabatter. Kom ihåg att välvilja alltid lönar sig. På Hejsenior.se finns mängder av seniorrabatter att hitta. Här kan man få rabatt på allt från mobilsurf till resor och blommor, kort och gott sådant som sätter guldkant på tillvaron.

Kort sagt, som restaurangägare gäller det att vara kreativ när det blir svåra tider. Genom att använda dig av en seniorrabatt kan du hitta en helt ny kundgrupp och på så sätt få din rörelse att överleva.

Äger du en restaurang är det viktigt att allting ser bra ut och fungerar som det ska, speciellt i köket. När du bestämmer dig för att renovera ditt restaurangkök finns det flera saker du måste tänka på. Köket är nämligen den delen i en restaurang som avgör ifall du kan öppna och börja laga samt servera maten. Fungerar inte restaurangköket kommer alltså ingenting att fungera.

Kök som har trasig utrustning eller som är väldigt slitet kan leda till att du och din restaurang råkar ut för en ekonomisk förlust. Framförallt om du har en restaurang i en större stad. När du ska renovera är det bra om du kontaktar ett byggföretag i Uppsala som kan hjälpa dig. Det finns även företag som specialiserar sig på köksutrustning för just restauranger.

Efter att du bestämt dig för att renovera restaurangen, hur ska du då börja? Du måste först avgöra ifall du vill anlita ett byggföretag i Uppsala eller göra jobbet själv. Bor du inte i Uppsala finns det säkert byggföretag i närheten där du bor som du kan anlita ifall det är vad du vill göra.

Viktigt att tänka på angående köksrenoveringen

Spisar och vitvaror är de vanligaste sakerna som går sönder och måste bytas. Men det finns även en hel del annat som du bör komma ihåg när du ska börja renovera. Ta en noga titt på hela lokalen och alla ytor som finns. Måste golvet bytas ut? Hur ser färgen på väggen ut? Finns det fuktskador som du måste fixa? För att göra det lättare för dig rekommenderas det att du går igenom köket och skriver ner saker som du anser måste fixas. Skulle du se att det finns väldigt många problem kan det vara bra att du gör en totalrenovering, eller renoverar hela restaurangen och inte endast köket.

Innan du börjar med renoveringen bör du ta en titt på din budget och se hur mycket pengar du har att använda.

Tänk alltid på framtiden

Du som äger och driver restauranger bör alltid planera inför framtiden. Du bör alltså tänka på hur ditt restaurangkök kommer se ut några år framöver, och inte endast vad som kommer se bra ut och fungera precis när renoveringen är klar.

En annan sak du bör tänka på är att du börjar renoveringen under en lite lugnare period. Alltså den tid på året när du vet att du har som minst antal gäster. Det kommer göra det möjligt för dig att renovera utan att stänga helt och hållet. Ska du däremot göra en helrenovering måste du oftast stänga ner hela verksamheten.

Prata med kökspersonalen

Det sista du bör göra innan du börjar med renoveringen är att prata med din kökspersonal. Det är nämligen de som spenderar mest tid i köket och vet därför vad som skulle behöva bli bättre. Skulle du själv inte jobba i köket kommer du inte veta exakt hur allting går till, så prata med de som jobbar där. Om du renoverar och ändrar allting i köket utan att prata med de som jobbar där kan det leda till att det blir svårt för dem att komma igång när du öppnar restaurangen igen.

Restaurangbesök kan vara väldigt trevligt, men det är inte alltid lätt att veta vilka kläder som är okej att ha på sig. Speciellt när du bestämmer dig för att besöka en lite finare restaurang. Många restauranger har en bestämd klädkod men var kan du hitta information om detta? Det kan stå skrivet på deras hemsida, annars kan du ta en titt på vad andra gäster klär sig i eller fråga personalen.

Var du köper kläderna

Det finns inga rätt eller fel på var du väljer att köpa dina kläder. Ett tips är att du besöker dina favoritbutiker och ser vad som finns. Många gånger har klädbutikerna dessutom rabatter där du kan spara lite pengar, till exempel utbudet med black week kläder där priset är sänkt en aning. Skulle det inte vara rätt tid på året för black week kläder kan du dock ändå hitta bra priser på många klädesplagg.

Finare restauranger

Vid besök på finare restauranger måste du välja lite finare klädsel. Det innebär till exempel kjol med blus, klänningar, kavaj och liknande. Skulle du komma in i jeansshorts och ett linne kan du bli ombedd att lämna restaurangen. Klädkoden business casual är ett alternativ som du kan välja.

När du äter snabbmat

Om du bestämmer dig för att besöka hamburgerrestaurangen eller pizzerian istället för en finare restaurang behöver du inte oroa dig för vilka kläder du väljer. Så länge de är hela och rena är det lugnt. Men det är väldigt få som skulle bry sig ifall du kommer in i arbetskläder och liknande. Skulle du köra förbi en drive-thru är det verkligen ingen som kommer bry sig om vad du har för kläder. Kort sagt finns det inte alls några stränga regler för vilka kläder du väljer när du endast ska äta snabbmat.

Bröd har alltid haft en plats på bordet och det gäller även vid olika event. Det fina med bröd är att de är lika uppskattade hemma som ute i nöjeslivet. Det gäller bara att hitta rätt produkt för rätt tillfälle, och knäckebröd från Wasa är ett jättebra val. Med stor variation i utbud finns det alltid något som passar.

En klassiker med historia

En större klassiker än bröd från Wasa går inte att hitta och det finns anledningar till varför det är så uppskattat i alla sammanhang. Med en lång historia bakom sig är knäckebrödet både väletablerat och uppskattat. Sortimentet hos Wasa är brett och nyfiket med traditionella klassiker och moderna nyheter. Var det än dyker upp känns det igen för sin fina kvalité och uppskattade smak.

Knäckebröd är alltid rätt

Just knäckebröd kan ätas dygnet runt och i många sammanhang. Det gäller bara att hitta sin favorit eller erbjuda människor möjligheter att hitta sin. Oavsett vad du tycker om och i vilket sammanhang brödet plockas fram, så finns det alltid något nytt att testa. Dessutom finns det ingen risk att tröttna då det finns så många sorter att upptäcka. På restauranger serveras knäckebröd ofta som en starter eller ett tillbehör till maten. Vardagens favoriter återfinns lika ofta på köksbordet som i cafeterian och i skolan. Erbjud en påse Tasty Bites till soppan eller som tilltugg, då de är små och enkla att hantera med spännande smaker. I andra sammanhang passar det rustika sportknäcket bäst.

Packa ner knäcket för att vara beredd

Ibland behöver du själv ta med en smakbit när du ger dig ut och då är Wasas färdiga Sandwich ett bra alternativ då de med sin mjuka fyllning blir en komplett måltid. Dessutom finns det fyllningar som passar både till frukost och senare under dagen. Andra knäckebröd kan följa med i väskan en hel dag och ändå behålla sin krispighet. För många sorter behövs inget pålägg då smaken ofta är fint balanserad med kryddor och sälta. Surdeg och olika mjölsorter skapar dessutom helt naturligt sin egna karaktär till smaken.

Mättande och bra för kroppen

För dig som har celiaki, är laktosintolerant eller äter vegansk kost är det extra glädjande att det finns anpassade produkter. Glutenfritt knäckebröd från Wasa bakas på mjöl av ris med större andel fullkorn, vilket också bidrar med fibrer. Fullkorn och fibrer är viktiga för att skapa mättnadskänsla.